Ricetta Biscotti Harry Potter Spettrocoli di Luna
I dolci sono ispirati agli occhiali a lenti bicolore che Luna indossa in Harry Potter e il Principe Mezzosangue. Questi occhiali permettono a chi li porta di vedere i Gorgosprizzi, creature invisibili che ti entrano nelle orecchie e ti confondono il cervello.
Siete pronti ad entrare nella cucina di Hogwarts? Con questa ricetta facile e golosa andiamo a preparare i mitici biscotti Spettrocoli di Luna Lovegood.
Ecco gli ingredienti che ti serviranno:
290 g di farina 00
200 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
2 tuorli grandi
2 cucchiaini di aroma di vaniglia
12 caramelle rosa e 12 blu
Le caramelle sono l’ingrediente segreto per realizzare delle lenti trasparenti, bisogna quindi comprare quelle giuste, di zucchero duro, colorate, senza ripieni o particolari lavorazioni. Quando togliete la teglia dal forno a metà cottura stai molto attento e fatti sempre aiutare da un adulto in cucina.
Per la glassa serviranno:
1 albume medio
190 g di zucchero a velo
colorante per alimenti rosa
glitter commestibile
Per realizzare la forma degli Spettrocoli puoi scaricare il carta modello da stampare in PDF A4 cliccando sull’anteprima di seguito:
Questa ricetta fa parte della collezione ufficiale Harry Potter – Il Libro di Cucina Ufficiale con oltre 40 ricette cotte ed incantate. Si può trovare in libreria oppure online qui.
- Rowling, J. K. (Autore)
Per il procedimento ecco la nostra video ricetta di Famiglia GBR!
